相馬鮮魚店 ご紹介

(そうませんぎょてん)
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生産者紹介
相馬鮮魚店

1960年創業の相馬鮮魚店です。

魚屋から始めた相馬鮮魚店は、お客様とのつながりに支えられ、長年 割烹・仕出し店を営んできました。

旨みが強く脂乗りが良い鮭と、昔ながらの製法を守る天然発酵蔵の味噌。厳選した素材の持ち味を最大限に生かして作る「鮭の味噌漬け」は、元は祝いの席で引き出物として出し始めたものでした。

鮭の切り方や味噌床の調合にもこだわり、工夫を重ね、長年培ってきた味です。味噌の風味と鮭の脂がほどよく絡み、しっかりとした味わいです。《子供や孫が喜んで食べる》《美味しかったので知り合いにも贈りたい》そんな声を励みに、ひとつひとつ丹精込めて仕込んでいます。

現在、先代 徳治の名を込めた「緋美一徳(ひみいっとく)」というオリジナルブランドを立ち上げ、鮭の味噌漬け等の販売をしています。

 

相馬鮮魚店

相馬鮮魚店
相馬鮮魚店
相馬鮮魚店
相馬鮮魚店

詳細情報

又作商店
名称
相馬鮮魚店
代表者
相馬 公洋
住所
〒959-3265
新潟県岩船郡関川村大字下関43-3
TEL
0254-64-1166
営業時間
8:00~18:00
定休日
不定休(連休あり)

商品紹介

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鮭の味噌漬け3袋セット

鮭の味噌漬け3袋セット

(切身2切×2袋、ハラス3切×1袋)
※写真は調理後のイメージです。

加工品クール便(冷凍タイプ)


鮭の味噌漬け3袋セット
価格:3,600(税込、送料別)

数量: 


鮭の味噌漬け3袋セット

鮭と銀ひらす4袋セット

(鮭の味噌漬け2切×2袋、銀ひらす塩麴漬け2切×2袋)
※写真は調理後のイメージです。

加工品クール便(冷凍タイプ)


鮭と銀ひらす4袋セット
価格:4,300(税込、送料別)

数量: 


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公益財団法人 関川村自然環境管理公社 スタッフ一同が心を込めてお届けいたします。
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