加工品鮭製品

商品名:
【相馬鮮魚店】鮭の味噌漬け3袋セット

(切身2切×2袋、ハラス3切×1袋)

鮭の味噌漬け3袋セット

※写真は調理後のイメージです。

価格:3,600(税込、送料別)

クール便(冷凍タイプ)

数量: 

脂がのった鮭と相性が良い相馬の味噌床が、鮭の旨味を一層引出します。

風味よくしっかりとした深い味。

多くの方にご好評いただき、長年続いている味わいです。

※ハラスは魚の腹の部分で脂がのった人気部位です。

 

◆◆お召し上がり方◆◆
味噌を落としてから、魚焼きグリルまたはクッキングシート等を敷いたフライパンで両面を焼きます。
(冷蔵庫で解凍し解凍後はお早めにお召し上がりください。)

 

内容量:
切身2切×2袋、ハラス3切×1袋
原材料名:
鮭(ノルウェー産アトランティックサーモン)、米みそ、醤油、酒、みりん/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、保存料(安息香酸Na,パラオキシ安息香酸)
(一部に鮭、大豆、小麦を含む)
栄養表示成分:
※100g当たりの推定値
  熱量 237kal、たんぱく質 20.1g、脂質 16.1g、炭水化物 1.5g、塩分相当量 1.0g
保存方法:
冷凍で-18℃以下
賞味期限:
製造日より冷凍で90日
注意事項:
※クール便(冷凍)でお届けします。

商品名:
【相馬鮮魚店】鮭と銀ひらす4袋セット

(鮭の味噌漬け2切×2袋、銀ひらす塩麴漬け2切×2袋)

鮭と銀ひらす4袋セット

※写真は調理後のイメージです。

価格:4,300(税込、送料別)

クール便(冷凍タイプ)

数量: 

脂がのった鮭を自慢の味噌床で漬けた「鮭の味噌漬け」

脂控えめな銀ひらすを塩麴で味付けした「銀ひらす塩麴漬け」

どちらも多くの方に好評いただいている味わいです。

 

◆◆お召し上がり方◆◆
味噌、塩麴を落としてから、魚焼きグリルまたはクッキングシート等を敷いたフライパンで両面を焼きます。
(冷蔵庫で解凍し解凍後はお早めにお召し上がりください。)

 

内容量:
鮭の味噌漬け2切×2袋、銀ひらす塩麴漬け2切×2袋
原材料名:
【鮭の味噌漬け】
鮭(ノルウェー産アトランティックサーモン)、米みそ、醤油、酒、みりん/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、保存料(安息香酸Na,パラオキシ安息香酸)
(一部に鮭、大豆、小麦を含む)

【銀ひらす塩麴漬け】
銀ひらす(ニュージーランド産)、米麴、食塩
栄養表示成分:
※100g当たりの推定値
【鮭の味噌漬け】熱量 237kal、たんぱく質 20.1g、脂質 16.1g、炭水化物 1.5g、塩分相当量 1.0g

【銀ひらす塩麴漬け】熱量 211kal、たんぱく質 16.3g、脂質 14.4g、炭水化物 3.4g、塩分相当量 1.22g
保存方法:
冷凍で-18℃以下
賞味期限:
製造日より冷凍で90日
注意事項:
※クール便(冷凍)でお届けします。

生産者紹介
相馬鮮魚店

1960年創業の相馬鮮魚店です。

魚屋から始めた相馬鮮魚店は、お客様とのつながりに支えられ、長年 割烹・仕出し店を営んできました。

旨みが強く脂乗りが良い鮭と、昔ながらの製法を守る天然発酵蔵の味噌。厳選した素材の持ち味を最大限に生かして作る「鮭の味噌漬け」は、元は祝いの席で引き出物として出し始めたものでした。

鮭の切り方や味噌床の調合にもこだわり、工夫を重ね、長年培ってきた味です。味噌の風味と鮭の脂がほどよく絡み、しっかりとした味わいです。《子供や孫が喜んで食べる》《美味しかったので知り合いにも贈りたい》そんな声を励みに、ひとつひとつ丹精込めて仕込んでいます。

現在、先代 徳治の名を込めた「緋美一徳(ひみいっとく)」というオリジナルブランドを立ち上げ、鮭の味噌漬け等の販売をしています。

 

相馬鮮魚店

関川村の農産物は
私たちがお届けします。

公益財団法人 関川村自然環境管理公社 スタッフ一同が心を込めてお届けいたします。
公益財団法人 関川村自然環境管理公社 スタッフ一同が心を込めてお届けいたします。